Mondj le valamiről
Időről időre mindegyikünk megenged magának valami kevésbé egészségeset. A fast food-tól viszont nem mindig laksz jól. És még drágább is, mint az egészséges ételek. Másrészt pedig nagyon finom.
A kutatások is bizonyítják, hogy a háztartásokban általában elegendő étel van. Az ok az, hogy vásárlás során már megszoktuk, hogy automatikusan pakoljuk a kosarunkba az élelmiszert. Igen, azokat is, amelyeket nem használunk fel. Rengeteg ezek közül az édesség vagy a sós snack.-ek, amelyekre igazából nincs is szükségünk.
Keress kisebb boltokat
Szerinted a kisebb élelmiszerboltok nem rendelkeznek megfelelő kínálattal? Épp ellenkezőleg. A kisebb boltokan is megkapsz minden fontos élelmiszert. Sőt, a kis üzletekben kevesebb időt tartózkodunk, mint a nagy bevásárlóközpontokban.
Miért van ez így? Mert nem töltesz el fölösleges időt a polcon található termékek nézegetésével.
Termeszd magad
Nincs mindenkinek saját kiskertje, amelyben mindent megtermelhet, amire csak szüksége van. Egy-két apróságot azonban otthon is termeszthetsz. A legegyszerűbb fűszernövényekre vagy a kevésbé igényes zöldségek egy kis erkélyen is megteremnek.
Például a bazsalikom is, amely az egyik legegyszerűbb fűszernövény. Több napig is kibírja öntözés nélkül. Illata belengi a kertet vagy lakást, az finomabbá varázsolja az ételt és feldobja a konyhát külsejével. Szárítsd ki a leveleit, úgy még többet spórolhatsz.
Hasonló növény a menta is. Ha szereted az egzotikus ízeket, mindenképp kezdj el kísérletezni. A mungo bab, rukkola vagy brokkoli biztosan tetszeni fog majd. A spórolás a konyhában így a legegyszerűbb.
Elültetted már a fokhagymát? Olvass utána, hogyan kell ültetni és gondoskodni róla. Ebben a cikkben minden információt megtalálsz.